Quale dieta
Qual è il metodo che adotto per aiutare i miei pazienti? L’educazione alimentare: insegnare ai miei pazienti a nutrirsi in maniera corretta e ad adottare uno stile di vita attivo, questo li porterà ad un dimagrimento efficace ed al raggiungimento di un buono stato di salute.
E’ molto importante che la dieta sia “cucita” su misura per il paziente affinchè possa essere seguita senza difficoltà e che preveda pasti liberi per riprendere un po’ di fiato e per gestire con serenità pranzi o cene fuori con amici e parenti mantenendo la convivialità dei pasti.
Consiglio inoltre di utilizzare il più possibile la fantasia per evitare di ritrovarsi a mangiare il solito petto di pollo alla piastra o il filetto di merluzzo lesso; una dieta per essere efficace deve essere il più possibile piacevole.
Una dieta molto insipida, poco varia, poco fantasiosa e con bassa appetibilità porterà all’ insoddisfazione e la continua ricerca di piacere e gratificazione.
Informo inoltre i miei pazienti di essere pronti anche a qualche eventuale “caduta”, ogni percorso non è mai lineare, ma ad un cedimento verso una tentazione dobbiamo perdonarci e continuare il nostro cammino; non sarà certamente quel sassolino in cui abbiamo inciampato ad allontanarci dal nostro obiettivo!
